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特濃先π

今日は飯山駅のそばにある「麺屋 義継」に行ってきました。

店内はかくれ助屋と似た感じで、レトロなポスターなどが貼ってありました。

義継 200

「特濃つけ麺 並盛り」 800円

Komachiクーポン使用で半額の400円で食べられました。

通常は料金一定で並盛り(200g)、中盛り(300g)、大盛り(400g)が選べるそうです。

残念ながら割引対象は並盛りのみでしたが。


スープはさすが「特濃」を謳うだけあって超濃厚です。NOSに負けず劣らず。

節を豪快に効かせており、ドロドロの状態に。麺との絡みは最高に良いです。

麺は平打ちの極太麺。縮れ具合も凄いです。喉越しが良くて、さらに節を感じられるはず。

角切りにしたタマネギがついてくるので、それもお好みで入れていきます。

スープには具が入っていないので、食感のアクセントが生まれてきます。ついつい全部入れてしまう。


浮いたお金でNaOムックで紹介されていたサイドメニューを注文。

スタミナ丼

「スタミナ丼」 700円

甘めのタレと豚肉の相性が抜群です。タマネギも大量に入っていますが、これも良く合っています。

生卵を落とすことによって、よりマイルドな味になったかな。

こちらもおいしかったです。


もう少し家に近ければ、是非ともリピートしたいんですけどね・・・。

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