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真田っ・・・!

今日の晩は上田駅の中にある「麺将 武士(もののふ)」へ。

ちょっと用事で上田に行っていたので、その帰り道に寄ってみました。

一応これで、長野県内のBONDは全部制覇っと・・・。

肉幸村

「肉幸村」 950円

チャーシューが豪快に乗った一杯。ちなみにチャーシューは別皿で提供されます。

スープは透き通るようなあっさり白醤油。じつに優しい味わいです。

麺はやや太めの平打ち。スルスルといけるのが特徴です。烈士と似てるかな?

チャーシューはやわらかくてジューシー。先日行った「味里家」を思い出しながら食べました(笑)

あっさり系なので、一日の〆なんかにも余裕で食べられそう。

通し営業で、深夜3時までやっているというのも魅力的ですね。


ちなみにデザートは・・・

武士ブリュレ

「武士ブリュレ」 280円

表面がカリッと焼いてある卵プリンです。

そこまで甘くないので、甘い物が苦手な人なんかもイケそうです。

普通にウマイッ!

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ラーメン 上田市・青木村
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