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これはこれでアリ

今日は「たけさん」に寄りました。


最近は毎回「土鍋味噌豚骨」を注文していたため、今回は変化をつけて

醤油豚骨

「醤油豚骨辛極み 大盛り」 900円を頼んでみました。


野菜増しで作ってもらいました(笑)

すみません(汗)


つけ麺と同じ物と思われる、黒胡麻を練りこんだやや細めの麺が

違和感なく入ってくる一杯です。


麺はちょっと固めかな。


ダシ(煮干?)の風味がよく効いていて、表面上はコッテリしているのに

後味は実にアッサリとしているスープも高評価です。


所々、チャーシューで息継ぎをしながら最後までおいしく頂けました。



このブログも、ようやくですが2000HITを達成しました。

これからも、もっと上手なレビューが出来るように努力していきます。

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ラーメン 長野市
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