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これはこれでアリ
- 2009⁄07⁄29(水)
- 19:28
今日は「たけさん」に寄りました。
最近は毎回「土鍋味噌豚骨」を注文していたため、今回は変化をつけて

「醤油豚骨辛極み 大盛り」 900円を頼んでみました。
野菜増しで作ってもらいました(笑)
すみません(汗)
つけ麺と同じ物と思われる、黒胡麻を練りこんだやや細めの麺が
違和感なく入ってくる一杯です。
麺はちょっと固めかな。
ダシ(煮干?)の風味がよく効いていて、表面上はコッテリしているのに
後味は実にアッサリとしているスープも高評価です。
所々、チャーシューで息継ぎをしながら最後までおいしく頂けました。
このブログも、ようやくですが2000HITを達成しました。
これからも、もっと上手なレビューが出来るように努力していきます。
最近は毎回「土鍋味噌豚骨」を注文していたため、今回は変化をつけて

「醤油豚骨辛極み 大盛り」 900円を頼んでみました。
野菜増しで作ってもらいました(笑)
すみません(汗)
つけ麺と同じ物と思われる、黒胡麻を練りこんだやや細めの麺が
違和感なく入ってくる一杯です。
麺はちょっと固めかな。
ダシ(煮干?)の風味がよく効いていて、表面上はコッテリしているのに
後味は実にアッサリとしているスープも高評価です。
所々、チャーシューで息継ぎをしながら最後までおいしく頂けました。
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- ラーメン 長野市
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