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川中島の合戦

今日は川中島にラーメンを食べに行きました。


まずは平安堂のそばにある「ラーメンショップ城門」へ。

城門

「みそラーメン」 600円です。

中太のストレート麺に、ちょっと辛味の効いたスープが特徴的です。

見た目はこってりなのですが、後味が意外にもあっさりしたラーメンで

中華そば風の麺がよくマッチしていました。

飲んだ後の〆なんかにも丁度良いのではないかと思いました。

値段も安いので、機会があったらまた行きたいです。



続いては「ゆいが 本店」へ

田中さんは居なかった・・・。

ゆいが本店

「らーめん」 750円です。

サバ節を効かせた、醤油とは思えないような濃厚スープに

やや固めの縮れ麺がよく絡む一杯です。

しっかり炙ってあるチャーシューや、春巻きくらいの太さの巨大メンマなど

衝撃的なトッピングもとてもおいしかったです。


「ゆいが」を3店舗制覇しましたが、個人的には「NOS」が一番良かったです。

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ラーメン 長野市
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